अरबी Arbi को अरुई या घुइयां Ghuiyan के नाम से भी जाना जाता है। इसका अंग्रजी (Arbi in English) नाम Colocasia root है। यह Vegetables Name in English and Hindi की सूची की अहम सब्जी है। अरबी की सब्जी Arbi ki Sabzi अगर मन से बनाई जाए, तो बहुत टेस्टी बनती है।